Hvad spiser jeg egentlig?
Jeg bliver tit mødt af forbløffede ansigtsudtryk og spørgsmålet “Jamen hvad spiser du så?”, når…
Kokos caffe latte eller varm kakao, laktosefri og mælkefri
Helt mælkefri caffe latte eller varm kakao. Ikke lavet på laktosefri mælk (det kan man…
Æbletrifli med kokosflødeskum
Glutenfri æbletrifli med den lækreste, helt og aldeles laktosefri kokosflødeskum er vist blevet min nye…
Ramsløgspesto
Så er det ved at være tid til lidt sommermad! Her er en opskrift på…
Nøddekage med chokolade-frosting
Lille, lækker glutenfri og laktosefri kage, til når det skal være lidt fint. Uden æg.…
Glutenfrie og laktosefrie fastelavnsboller (vandbakkelser)
Glutenfrie og laktosefrie vandbakkelser, der bare skal skæres over og fyldes med kagecreme, syltetøj, marcipan,…
Nem glutenfri æblekage
Uhm, verdens bedste duft af hjemmebag med æble, sukker og kanel… en nem glutenfri æblekage…
Nemme glutenfrie boller
Enkel opskrift på glutenfrie boller, der ikke kræver voldsomt mange ingredienser. Og hvis man ikke…
Glutenfrit rugbrød uden mel og uden gær
Glutenfrit rugbrød uden mel, uden husk og uden gær. Nogen kalder det stenalderbrød. Smager godt…
Hasselnøddecreme / laktosefri nutella
Hasselnøddecreme, der med en lille smule honning og en lille smule kakao også kan blive…
Glutenfri chokoladekage som muffins, lækre og uden sukker!
Nemme at lave. Virkelig lækre. Glutenfri. Laktosefri. Sukkerfri. Chokoladekage eller chokolademuffins med et twist af…
Glutenfri morgenboller
Glutenfri boller med lækker “rund” smag. Dufter fantastisk. Perfekte som glutenfrit morgenbrød eller som glutenfri…
Glutenfri jordbærtærte med ægte mazarinbund
Lækker, enkel og hurtig. Og helt igennem fantastisk glutenfri jordbærtærte, med ægte mazarinbund. Gluten- og…
Glutenfri valnøddeflutes uden gær
Min nye bofælle, Ditte, eksperimenterer også med glutenfrit bagværk, og forleden dag lavede hun disse…
Glutenfrit middelhavs-rugbrød
Det her rugbrød er næsten det samme som det glutenfrie “rugbrød” med boghvede. Men da…
Laktosefri is-kaffe
Jeg håber, I kan holde varmen (ud) derude allesammen. Ellers er her en lille dem…
Verdens nemmeste kartoffelsalat
Så er vi på vej i parken med den lille kuglegrill under armen. Tilbehøret (grøn…
Kammerjunkere, glutenfri
Så har jeg forsøgt mig med glutenfrie kammerjunkere. Heldigvis er smagen god nok (så god,…