Warning: Use of undefined constant wp_cumulus_widget - assumed 'wp_cumulus_widget' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /var/www/frimad.dk/public_html/wp-content/plugins/wp-cumulus/wp-cumulus.php on line 375
Hvidkålssalat med æble og hasselnødder - FriMad.dk - glutenfri & laktosefri opskrifter

Hvidkålssalat med æble og hasselnødder

3

Denne salat smager godt både med og uden marinade, men marinaden får i høj grad kålen til at virke mere saftig og mindre grov i det. Jeg synes salaten er god til madpakken, da den mætter godt og kan holde sig længe i køleskabet uden at blive kedelig – på den måde har man madpakke til flere dage, hvis man laver en stor portion.

Selve råkostsalaten:
Hvidkål, skåret i tynde strimler
1-2 æbler, skåret i tynde både
evt. 1 lille håndfuld hasselnødder

Bland hvidkålsstrimler og æblebåde i en stor skål
Rist hasselnødderne på en tør pande ved middel varme til de er gyldne.
Hak dem groft og kom dem i skålen (efter marinaden).

Marinaden:
1½ spsk. æblecidereddike
1 spsk. honning
lidt salt og peber

Rør æblecidereddike, honning, salt og peber sammen i en lille skål/et glas. Først er den meget klumpet, men den bliver mere jævn og tynd ved omrøring.
Hældes over salaten.

Del.

3 kommentarer

  1. Pingback: Peanutbutter-kylling - FriMad.dk - glutenfri & laktosefri opskrifterFriMad.dk – glutenfri & laktosefri opskrifter

  2. Pingback: Hvad skal jeg finde på? | FriMad.dk - glutenfri & laktosefri opskrifterFriMad.dk – glutenfri & laktosefri opskrifter

  3. Pingback: Ugens madplan uge 7 | Milles mad

Skriv en kommentar

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.