Kalkungryde

0

En gryderet, der ligger godt i maven.

Ingredienser:
450 g kalkun i strimler (man kan også bruge kylling)
1 rød peberfrugt i strimler
1 grøn peberfrugt i strimler
2 bdt. forårsløg, snittet
4 fed hvidløg, presset
2 ds. hakkede tomater
2 spsk. sød chilisauce og/eller 1 tsk chilipulver
Salt og peber.

Fremgangsmåde:
Svits kødet i en stor gryde. sammen med hvidløg.
Tilsæt grøntsager, hakkede tomater og chilisauce. Kog det op og lad det simre i 15-20 min.
Smag til med salt og peber.

Spises med brune ris eller kartoffelmos.

Del.

Skriv en kommentar