{"id":923,"date":"2012-03-23T09:06:33","date_gmt":"2012-03-23T08:06:33","guid":{"rendered":"http:\/\/www.frimad.dk\/?p=923"},"modified":"2016-03-27T21:47:54","modified_gmt":"2016-03-27T19:47:54","slug":"mokkabrownies-uden-mel","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.frimad.dk\/index.php\/mokkabrownies-uden-mel\/","title":{"rendered":"Mokkabrownies uden mel"},"content":{"rendered":"

Uhm, fik de her kager sidst jeg bes\u00f8gte mine for\u00e6ldre, og de smager simpelthen fantastisk! Egentlig er det en brownie-opskrift, men man kan ogs\u00e5 lave dem i muffinsforme, s\u00e5 de er nemme “at tage med” forskellige steder. Kan fryses.<\/p>\n

Opskriften kan med fordel anbefales til v\u00e6rter, der sp\u00f8rger efter opskrifter p\u00e5 kager, man kan servere, n\u00e5r man f\u00e5r bes\u00f8g af en g\u00e6st, der ikke t\u00e5ler gluten eller laktose. Den er velegnet her, fordi man ikke skal ud og investere i m\u00e6rkelige ingredienser, man aldrig f\u00e5r brugt. Og s\u00e5 smager den s\u00e5 sindssygt godt, at alle er vilde med den \ud83d\ude42<\/p>\n

Opskriften r\u00e6kker til 12 brownies\/muffins.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Ingredienser:<\/strong>
\n150 g m\u00f8rk chokolade, gerne meget m\u00f8rk (tjek for spor af gluten og m\u00e6lk)
\n100 g Fri margarine<\/a> eller rapsolie \/ solsikkeolie
\n1 tsk instant coffee-pulver
\n1 tsk vanillesukker (tjek lige for gluten)
\n100 g mandler, fintmalet i en blender (tjek for spor af gluten)
\n175 g r\u00f8rsukker
\n4 \u00e6g, som skal deles op i hvider og blommer<\/p>\n

S\u00e5dan g\u00f8r du:<\/strong>
\nSmelt chokolade og margarine forsigtigt, evt. bare i en sk\u00e5l i mikroovnen. G\u00f8r det lidt ad, s\u00e5 det ikke “h\u00e6rder”.
\nTils\u00e6t pulverkaffe og vaniljesukker og bland det godt.
\nDel \u00e6ggene op i blommer og hvider i to forskellige sk\u00e5le. Hviderne i en lille sk\u00e5l og blommerne i en stor.
\nPisk \u00e6ggehviderne til de er godt stive i det. (hvis du pisker \u00e6ggeblommerne f\u00f8rst, skal piskeriset vaskes grundigt, inden du g\u00e5r i gang med \u00e6ggehviderne – ellers vil de ikke blive stive!)
\nPisk \u00e6ggeblommerne til de har en j\u00e6vn konsistens, og r\u00f8r derefter chokoladeblandingen i.
\nH\u00e6ld mandelmel og sukker i og r\u00f8r til dejen er j\u00e6vn.
\nVend forsigtigt de stiftpiskede \u00e6ggehvider i chokoladeblandingen lidt af gangen.
\nH\u00e6ldes i muffinsforme eller en kvadratisk form p\u00e5 20×20 cm og bag kagen i ovnen ved 180 grader 35-40 minutter. Som muffins skal de nok kun ca. have det halve.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Uhm, fik de her kager sidst jeg bes\u00f8gte mine for\u00e6ldre, og de smager simpelthen fantastisk! Egentlig er det en brownie-opskrift, men man kan ogs\u00e5 lave dem i muffinsforme, s\u00e5 de er nemme “at tage med” forskellige steder. Kan fryses. Opskriften kan med fordel anbefales til v\u00e6rter, der sp\u00f8rger efter opskrifter p\u00e5 kager, man kan servere,<\/p>\n

L\u00e6s mere<\/a><\/div>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1457,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_exactmetrics_skip_tracking":false,"spay_email":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_is_tweetstorm":false,"jetpack_publicize_feature_enabled":true},"categories":[310],"tags":[38,70],"yoast_head":"\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\t\n\t\n\n\t\n\t\n\t\n