Det s\u00e6tter store krav til ens kulinariske kreativitet at leve naturligt glutenfrit og laktosefrit. Nedenfor er nogle id\u00e9lister til lidt af hvert.<\/p>\n
Har du flere id\u00e9er, s\u00e5 skriv dem i kommentarfeltet nederst – s\u00e5 skal jeg nok opdatere siden l\u00f8bende.<\/p>\n
Glutenfri grovboller<\/a> med banan, jordn\u00f8ddesm\u00f8r, avocado, tahin og agurk, syltet\u00f8j, Fri margarine<\/a>, m\u00f8rk p\u00e5l\u00e6gschokolade, skinke osv. Rester fra g\u00e5rsdagens aftensmad Det s\u00e6tter store krav til ens kulinariske kreativitet at leve naturligt glutenfrit og laktosefrit. Nedenfor er nogle id\u00e9lister til lidt af hvert. Har du flere id\u00e9er, s\u00e5 skriv dem i kommentarfeltet nederst – s\u00e5 skal jeg nok opdatere siden l\u00f8bende. Morgenmad: Glutenfri grovboller med banan, jordn\u00f8ddesm\u00f8r, avocado, tahin og agurk, syltet\u00f8j, Fri margarine, m\u00f8rk p\u00e5l\u00e6gschokolade,<\/p>\n
\nGlutenfri cornflakes<\/a> med rism\u00e6lk, sojam\u00e6lk eller yoghurt, friske b\u00e6r, h\u00f8rfr\u00f8.
\nGlutenfrit kn\u00e6kbr\u00f8d<\/a> med en eller anden slags p\u00e5l\u00e6g
\nEt kogt \u00e6g med en skive glutenfrit “rugbr\u00f8d”<\/a>.
\nN\u00f8ddekn\u00e6kbr\u00f8d med guler\u00f8dder<\/a> med humus<\/a>.
\nOmelet<\/a>
\nKik\u00e6rtepandekager<\/a> med banan, p\u00e5l\u00e6gschokolade, jordn\u00f8ddesm\u00f8r – det ta’ virkelig ingen tid, hvis man laver dejen aftenen i forvejen.
\nSukkerfri pandekager<\/a> med banan og mosede b\u00e6r.
\nSpejl\u00e6g, evt. med et par ristede skiver spegep\u00f8lse og glutenfrit “rugbr\u00f8d”<\/a>
\nHirsegr\u00f8d med \u00e6ble (fra Anarkistens (\u00e6gte) Kogebog<\/a>, den kan jeg dog kun selv lide, hvis den laves af hel hirse og ikke hirseflager)
\nLaktosefri risengr\u00f8d<\/a> med kanel, sukker og en klat Fri margarine<\/a> (skal nok laves dagen f\u00f8r)
\nSmoothie (en nem og god en er 1 banan, en stor h\u00e5ndfuld “b\u00e6rsymfoni” fra Netto og en appelsin eller et godt skv\u00e6t appelsinjuice)
\nSojayoghurt r\u00f8rt sammen med b\u00e6r (se hvordan du kan lave din egen sojayoghurt<\/a>– det er meget billigere…)
\nKartoffelr\u00f6sti (opskrift f\u00f8lger senere, men egentlig bare kogte kartofler og r\u00e5 l\u00f8g revet groft p\u00e5 et rivejern og efterf\u00f8lgende formet som flade frikadeller, der steges p\u00e5 panden)<\/p>\nFrokost\/Madpakken:<\/h2>\n
\nBr\u00f8d: glutenfrit “rugbr\u00f8d”<\/a>, glutenfrit kn\u00e6kbr\u00f8d<\/a>, glutenfri grovboller<\/a>
\nB\u00f8nnesalat (se F\u00e5 styr p\u00e5 b\u00f8nnerne<\/a>)
\nHvidk\u00e5lssalat med \u00e6ble<\/a>
\nR\u00f8dk\u00e5lssalat med porre<\/a>
\nEn d\u00e5se makrel i tomat (Larsens er uden gluten og laktose) med mayonnaise + gr\u00f8ntsagsstave (peberfrugt, gulerod, blegselleri, agurk)
\nAvocado med citron og salt og rejer, evt. for\u00e5rsl\u00f8g og agurk til
\nR\u00f8get\/gravad laks eller \u00f8rred med r\u00f8r\u00e6g (kan sagtens laves uden m\u00e6lk, bare med \u00e6g)
\nRistet torskerogn (tjek deklarationen) med citron og salt + gr\u00f8ntsagsstave
\nHumus med gr\u00f8ntsagsstave + riskager\/riskiks<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"