{"id":770,"date":"2011-12-16T09:00:13","date_gmt":"2011-12-16T08:00:13","guid":{"rendered":"http:\/\/www.frimad.dk\/?p=770"},"modified":"2016-03-27T23:15:54","modified_gmt":"2016-03-27T21:15:54","slug":"minestrone","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.frimad.dk\/index.php\/minestrone\/","title":{"rendered":"Minestrone (evt. med b\u00f8nner)"},"content":{"rendered":"
\"\"<\/a>

Minestrone<\/p><\/div>\n

Billig og sund mad, der varmer i vinterkulden. Ret nem at lave, og super god til at f\u00e5 brugt “resterne”. Gr\u00f8ntsagerne kan sagtens skiftes ud med andre, alt efter hvad man lige har.
\nSuppen m\u00e6tter udm\u00e6rket i sig selv, men for at give den lidt mere protein, kan man med fordel tils\u00e6tte et par deciliter b\u00f8nner (kogte selvf\u00f8lgelig). Se “F\u00e5 styr p\u00e5 b\u00f8nnerne<\/a>“. Jeg tog bare nogle hvide b\u00f8nner op fra fryseren og puttede dem i gryden et par minutter inden servering.
\nOplagt at spise grovboller<\/a> til.<\/p>\n

Ingredienser:<\/strong>
\n6-8 kartofler, i tern
\n4-5 guler\u00f8dder, i skiver
\n\u00bd-1\/4 knoldselleri, i tern
\n4 fed hvidl\u00f8g, presset
\n2 l\u00f8g, i grove tern
\n1 d\u00e5se hakkede tomater
\n1 terning gr\u00f8ntsagsboullion (Knorrs er glutenfri)
\nVand
\nTimian
\nSalt & peber
\nevt. hvide b\u00f8nner, pintob\u00f8nner eller lignende, se hvordan det g\u00f8res nemmest<\/a>!<\/p>\n

S\u00e5dan:<\/strong>
\nSvits l\u00f8g og hvidl\u00f8g.
\nTils\u00e6t gr\u00f8ntsagsternene og svits let.
\nTils\u00e6t de hakkede tomater og vand med boullion, s\u00e5 det lige akkurat d\u00e6kker gr\u00f8ntsagerne.
\nTils\u00e6t krydderi og lad suppen koge op.
\nLad den simre i en 20 minutters tid.
\nTils\u00e6t eventuelle b\u00f8nner og lad suppen koge op inden servering.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Billig og sund mad, der varmer i vinterkulden. Ret nem at lave, og super god til at f\u00e5 brugt “resterne”. Gr\u00f8ntsagerne kan sagtens skiftes ud med andre, alt efter hvad man lige har. Suppen m\u00e6tter udm\u00e6rket i sig selv, men for at give den lidt mere protein, kan man med fordel tils\u00e6tte et par deciliter<\/p>\n

L\u00e6s mere<\/a><\/div>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1559,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_mi_skip_tracking":false,"spay_email":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_is_tweetstorm":false,"jetpack_publicize_feature_enabled":true},"categories":[4],"tags":[17,347,11,15],"yoast_head":"\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\t\n\t\n\n\t\n\t\n\t\n