{"id":618,"date":"2011-09-09T12:20:00","date_gmt":"2011-09-09T10:20:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.frimad.dk\/?p=618"},"modified":"2016-03-28T17:16:57","modified_gmt":"2016-03-28T15:16:57","slug":"glutenfri-og-laktosefri-fodselsdag","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.frimad.dk\/index.php\/glutenfri-og-laktosefri-fodselsdag\/","title":{"rendered":"F\u00f8dselsdag, gluten- og laktosefri"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>Boller og varm kakao, lagkage med fl\u00f8deskum. Til en traditionel dansk f\u00f8dselsdag er der ikke meget, man kan spise, hvis man ikke kan t\u00e5le gluten og\/eller laktose. Men hvad enten du selv arrangerer f\u00f8dselsdagen, eller du er med som g\u00e6st, er her nogle opskrifter og tips til, hvordan du navigerer rundt i traditionerne og f\u00e5r en god dag, som en f\u00f8dselsdag jo skal v\u00e6re.
\nTips modtages gerne i kommentar-feltet nederst.<\/p>\n

Hvis du selv arrangerer f\u00f8dselsdagen:<\/h2>\n

Boller<\/span>: glutenfri grovboller<\/a> her fra siden (eller en opskrift p\u00e5 finere, hvide boller, som kommer snart)
\nKakao med fl\u00f8deskum<\/span>: sojakakao eller risdrik-kakao (varmet). En lidt dyrere, men ogs\u00e5 rigtig god version er mandelm\u00e6lk, som man smelter m\u00f8rk chokolade i. I forhold til fl\u00f8deskum har Arla lige lanceret en laktosefri piskefl\u00f8de (det er dog endnu uvist om den har n\u00e5et butikkerne). Alternativt findes der sojafl\u00f8deskum (har endnu ikke set det i butikkerne, s\u00e5 skal nok k\u00f8bes p\u00e5 nettet).
\nLagkage<\/span>: Glutenfri mormor-lagkage<\/a> her fra siden. Evt. med glutenfri n\u00f8ddebunde<\/a> som variation eller m\u00e5ske mandellagkagen med hindb\u00e6r<\/a>.<\/p>\n

Slik<\/span>: m\u00f8rk chokolade (du selv har tjekket varedeklarationen p\u00e5), en masse l\u00e6kker frugt.
\n