{"id":344,"date":"2011-07-11T18:20:13","date_gmt":"2011-07-11T16:20:13","guid":{"rendered":"http:\/\/www.frimad.dk\/?p=344"},"modified":"2016-03-27T21:06:28","modified_gmt":"2016-03-27T19:06:28","slug":"glutenfrit-knaekbroed","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.frimad.dk\/index.php\/glutenfrit-knaekbroed\/","title":{"rendered":"Glutenfrit kn\u00e6kbr\u00f8d"},"content":{"rendered":"

Ultra nemt og hurtigt kn\u00e6kbr\u00f8d. Tager max. 10 min. at sm\u00e6kke sammen, klistrer ikke, s\u00e5 er nemt at rulle ud. Ud af denne opskrift bliver der ca. til to bageplader. Kn\u00e6kbr\u00f8det smager bedst helt nybagt, men kan ogs\u00e5 peppes lidt op ved en tur p\u00e5 br\u00f8dristeren. Kan holde sig et par dage i k\u00f8leskabet. Kan ogs\u00e5 sagtens t\u00e5le at blive frosset ned. Jeg har lidt p\u00e5 fornemmelsen, at det bliver bedre, jo mere t\u00f8r dejen er inden bagning, s\u00e5 pas p\u00e5 med at fyre mere vand i end h\u00f8jst n\u00f8dvendigt.
\nJeg bruger det dels som kn\u00e6kbr\u00f8d, men ogs\u00e5 som snack til forskellige slags dip som fx tzatziki, humus<\/a> eller tapenader.<\/p>\n

Ingredienser:<\/strong>
\n1 dl h\u00f8rfr\u00f8
\n1 dl sesamfr\u00f8
\n1 dl solsikkekerner
\n1 dl gr\u00e6skarkerner
\n3-3\u00bd dl fuldkornsrismel\/hirseflager\/kik\u00e6rtemel\/kartoffelmel\/boghvedemel (jeg plejer at blande lidt af hvert)
\n1 tsk bagepulver
\n\u00bd dl olivenolie
\n2\u00bd dl vand<\/p>\n

Alle de t\u00f8rre ingredienser blandes sammen. Derefter h\u00e6ldes olien og vandet i. Konsistensen skal v\u00e6re som meget tyk havregr\u00f8d. Jeg synes, den bliver god af lige at st\u00e5 en halv time, s\u00e5 h\u00f8rfr\u00f8ene gelerer.
\nRulles ud mellem 2 stykker bagepapir og deles med en kniv\/pizzask\u00e6rer i den st\u00f8rrelse stykker, man \u00f8nsker.
\nBages ved 175 grader varmluft i ca. 20-25 min. De har f\u00e5et nok, n\u00e5r de er gyldne i kanten.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Ultra nemt og hurtigt kn\u00e6kbr\u00f8d. Tager max. 10 min. at sm\u00e6kke sammen, klistrer ikke, s\u00e5 er nemt at rulle ud. Ud af denne opskrift bliver der ca. til to bageplader. Kn\u00e6kbr\u00f8det smager bedst helt nybagt, men kan ogs\u00e5 peppes lidt op ved en tur p\u00e5 br\u00f8dristeren. Kan holde sig et par dage i k\u00f8leskabet. Kan<\/p>\n

L\u00e6s mere<\/a><\/div>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1425,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_exactmetrics_skip_tracking":false,"spay_email":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_is_tweetstorm":false,"jetpack_publicize_feature_enabled":true},"categories":[141,5,9],"tags":[],"yoast_head":"\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\t\n\t\n\n\t\n\t\n\t\n