{"id":3068,"date":"2016-09-16T10:59:57","date_gmt":"2016-09-16T08:59:57","guid":{"rendered":"http:\/\/www.frimad.dk\/?p=3068"},"modified":"2016-09-16T11:49:37","modified_gmt":"2016-09-16T09:49:37","slug":"glutenfri-makroner","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.frimad.dk\/index.php\/glutenfri-makroner\/","title":{"rendered":"Glutenfri makroner"},"content":{"rendered":"

\"2016-02-12<\/a>\u00c5h, glutenfrie makroner! Spr\u00f8de, s\u00f8de og med den l\u00e6kreste mandelaroma. Perfekt i enhver gammeldags \u00e6blekage, som et crunchy lag i en lagkage<\/a> eller i en rabarbertrifli. Eller som bund i en glutenfri Sarah Bernhard kage.<\/p>\n

Hvor har jeg dog savnet makroner! Og hvor har jeg ledt og l\u00e6st varedeklarationer i diverse supermarkeder, fordi jeg simpelthen ikke kunne f\u00e5 ind i mit hoved, hvorfor man beh\u00f8ver stoppe hvedemel i makroner!? Ikke desto mindre er det noget, som n\u00e6sten alle producenterne g\u00f8r. Og hvis man en enkelt gang skulle finde nogen uden, har de tilsat dextrose eller glykosesirup<\/a>, og s\u00e5 er det et fedt for mig, for jeg kan bare ikke t\u00e5le det.<\/p>\n

Men nu har jeg alts\u00e5 lavet glutenfri makroner selv. Og det gik mega godt! De fik den rigtige konsistens og smagen var fantastisk.<\/p>\n

\"Glutenfri<\/a>Det var ret hurtigt og enkelt, men n\u00e6ste gang tror jeg, jeg laver (mindst) dobbelt portion. De kan jo holde sig i evigheder i en luftt\u00e6t beholder, og s\u00e5 har man dem altid ved h\u00e5nden som ingrediens, n\u00e5r man lige st\u00e5r og mangler dem. (For hvis man f\u00f8rst skal til at fremstille makronerne fra bunden, n\u00e5r man har lyst til at lave \u00e6blekage, ved man jo godt, at man ikke lige f\u00e5r det gjort).<\/p>\n

N\u00e5, men her er opskriften:<\/p>\n

Ingredienser<\/h3>\n