{"id":1856,"date":"2012-05-10T08:43:05","date_gmt":"2012-05-10T06:43:05","guid":{"rendered":"http:\/\/www.frimad.dk\/?p=1856"},"modified":"2016-03-27T21:44:34","modified_gmt":"2016-03-27T19:44:34","slug":"nem-rabarberkage-uden-gluten-og-laktose","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.frimad.dk\/index.php\/nem-rabarberkage-uden-gluten-og-laktose\/","title":{"rendered":"Nem rabarberkage, uden gluten og laktose"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>S\u00e5 er det for\u00e5rstid og dermed rabarbertid!<\/p>\n

Sidst jeg var hjemme hos mine for\u00e6ldre, lavede min mor denne her, og den faldt i smag hos alle familiens medlemmer.<\/p>\n

Den er ligesom mine mokkabrownies<\/a> en af den slags kager, som man kan foresl\u00e5 til almindeligt gluten-spisende v\u00e6rter og v\u00e6rtinder, der gerne vil v\u00e6re im\u00f8dekommende over for allergikere. For opskriften kr\u00e6ver ikke, at man tager ud og leder efter “m\u00e6rkelig” mel. Det, der er sv\u00e6rest at f\u00e5 fat p\u00e5, er nok n\u00e6sten rabarberen, s\u00e5 mon ikke det er overkommeligt for de fleste – i hvert fald i h\u00f8js\u00e6sonen \ud83d\ude09<\/p>\n

Opskriften er hurtig og nem at lave. Svarer til en stor t\u00e6rteform.<\/p>\n

 <\/p>\n

\"\"<\/a>Du skal bruge:<\/strong>
\n500 g rabarber, renset og sk\u00e5ret i stykker af \u00bd-1 cm
\n1 spsk. kartoffelmel
\n4 spsk. sukker
\n4 \u00e6g
\n8 spsk. sukker
\n50 g kokosmel
\n50 g mandler, der er blendet til mandelmel<\/p>\n

Evt. sojayoghurt<\/a> iblandet lidt vanillesukker som “cremefraiche”.<\/p>\n

S\u00e5dan g\u00f8r du:<\/strong>
\nRabarber, kartoffelmel og 4 spsk. sukker blandes sammen og fordeles i t\u00e6rtefadet.
\n\u00c6g og 8 spsk. sukker piskes sammen til en \u00e6ggesnaps.
\nKokosmel og mandelmel vendes i.
\nMassen h\u00e6ldes over rabarberen i t\u00e6rtefadet.
\nBages i ovnen ved 200 grader i 25-30 min.<\/p>\n

R\u00f8r lidt vanillesukker ud i lidt sojayoghurt<\/a> og server det sammen med.
\nMan kan ogs\u00e5 servere kagen med sojafl\u00f8deskum p\u00e5 spray, men s\u00e5 skal man nok lige forbi en helsekost.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

S\u00e5 er det for\u00e5rstid og dermed rabarbertid! Sidst jeg var hjemme hos mine for\u00e6ldre, lavede min mor denne her, og den faldt i smag hos alle familiens medlemmer. Den er ligesom mine mokkabrownies en af den slags kager, som man kan foresl\u00e5 til almindeligt gluten-spisende v\u00e6rter og v\u00e6rtinder, der gerne vil v\u00e6re im\u00f8dekommende over for<\/p>\n

L\u00e6s mere<\/a><\/div>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1994,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_exactmetrics_skip_tracking":false,"spay_email":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_is_tweetstorm":false,"jetpack_publicize_feature_enabled":true},"categories":[313],"tags":[18,70,16],"yoast_head":"\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\t\n\t\n\n\t\n\t\n\t\n