{"id":142,"date":"2011-06-26T18:03:44","date_gmt":"2011-06-26T16:03:44","guid":{"rendered":"http:\/\/www.frimad.dk\/?p=142"},"modified":"2016-03-27T23:16:15","modified_gmt":"2016-03-27T21:16:15","slug":"groensagssuppe-med-bid","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.frimad.dk\/index.php\/groensagssuppe-med-bid\/","title":{"rendered":"Gr\u00f8ntsagssuppe med bid"},"content":{"rendered":"

En suppe der varmer i vinterkulden, og s\u00e5 er den billig! Spises evt. med kik\u00e6rtepandekager <\/a>til.<\/p>\n

Ingredienser:<\/strong>
\n\u00bd-1 kg gr\u00f8ntsager efter eget valg (2-3 slags, fx porrer, guler\u00f8dder, rodfrugter, kartofler, broccoli, selleri, helst ikke r\u00f8dbeder)
\n1-2 l\u00f8g
\n3 hvidl\u00f8gsfed
\n2 tsk olivenolie
\n6 dl vand
\n1 gr\u00f8ntsagsboullionterning
\n\u00bd-1 tsk. st\u00f8dt chili
\nEvt. 1 tsk. t\u00f8rret timian
\nSalt og peber<\/p>\n

Fremgangsm\u00e5de:<\/strong>
\nSkr\u00e6l, skyl eller pil gr\u00f8ntsagerne, og sk\u00e6r dem i mindre stykker.
\nPil hvidl\u00f8gene og hak\/pres dem.
\nKom olie i en stor gryde ved h\u00f8j varme.
\nSvits l\u00f8g, hvidl\u00f8g og gr\u00f8ntsager i et par minutter.
\nR\u00f8r gr\u00f8ntsagsboullionen ud i et grus med kogende vand (se emballagen p\u00e5 pakken).
\nTils\u00e6t vand, boullion og lad gr\u00f8ntsagerne koge i det i 15-20 minutter, eller til gr\u00f8ntsagerne er bl\u00f8de.
\nTag gryden af varmen og blend med en stavblender til suppen er j\u00e6vn. Tils\u00e6t evt. kogende vand, hvis suppen er for tyk.
\nS\u00e6t gryden p\u00e5 kogepladen igen og lad suppen koge op. Tils\u00e6t chili og evt. timian.
\nSmag til med salt og peber.<\/p>\n

Topping:<\/strong>
\nEvt. let ristet, smuldret parmaskinke eller friske for\u00e5rsl\u00f8g i skiver.<\/p>\n

Fyld:<\/strong>
\nSuppen bliver mere m\u00e6ttende, hvis man tils\u00e6tter en lille h\u00e5ndfuld forkogte rejer til hver portion.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

En suppe der varmer i vinterkulden, og s\u00e5 er den billig! Spises evt. med kik\u00e6rtepandekager til. Ingredienser: \u00bd-1 kg gr\u00f8ntsager efter eget valg (2-3 slags, fx porrer, guler\u00f8dder, rodfrugter, kartofler, broccoli, selleri, helst ikke r\u00f8dbeder) 1-2 l\u00f8g 3 hvidl\u00f8gsfed 2 tsk olivenolie 6 dl vand 1 gr\u00f8ntsagsboullionterning \u00bd-1 tsk. st\u00f8dt chili Evt. 1 tsk. t\u00f8rret<\/p>\n

L\u00e6s mere<\/a><\/div>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1425,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_mi_skip_tracking":false,"spay_email":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_is_tweetstorm":false,"jetpack_publicize_feature_enabled":true},"categories":[4],"tags":[347,11,15],"yoast_head":"\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\t\n\t\n\n\t\n\t\n\t\n